翌日を犠牲にしない、賢者の選択。平日から優雅な気持ちへ
【ストーリー】
リースリングの軽やかな酸味とボリュームある甘味のある王道の味。
優雅な気分を味わいながら、平日からリラックスモードに誘います。
このワインは、地図にも載らないようなドイツの小さな村の、家族経営のワイナリーで
生産されている年間生産量極少の限定品。
「シュペトレーゼ」はドイツ語で「遅摘み」を意味し、
収穫を遅らせることで糖度を高め、凝縮した果実味と甘み、リースリング特有の酸がバランス良く調和。飲んだあとは、エレガントな気分になれるワインです。
低アルコール度数で、「平日の夜にワインを空ける」という行為を、背徳感から解放し、
純粋な癒やしへと変えてくれる。 忙しく働くあなたにこそ、
この「希少な休息」を味わってほしい。自信を持ってご紹介する一本です。
【おすすめシーン/飲んだ気分】
＃やり切った平日のリラックス
＃一人で優雅な時間を味わう
＃翌日を気にせず飲みたい
＃食後の甘いものが欲しい
＃付け合わせがない
＃少女漫画のような甘い気持ち
【自然の贈り物、その最高潮を待つ美学】
シュペトレーゼ（遅摘み）は、自然との対話から生まれます。葡萄が最も美しく熟す瞬間を見極めるため、アオラーはあえて収穫を遅らせ、一房一房が黄金色に輝くのをじっと待ちます。 天候のリスクを恐れず、最高潮に達した果実だけを丁寧に手摘みする。その「手間と時間を惜しまない真心」が、一口飲んだ瞬間に広がるあの優雅な甘みへと繋がっているのです。
【プロに愛され続ける、クラシックの安らぎ】
派手な流行を追うのではなく、いつの時代も「変わらぬ美味しさ」を届ける。その実直なスタイルは、現地のレストランや本物を知る愛好家たちの間で、長年「心から信頼できる一本」として愛されてきました。 一度味わえば、なぜアオラーがこれほど長く愛され、名門としての地位を築いてきたのか。その理由が、優しく身体に染み渡るはずです。
【ワインの詳細】
生産地：ドイツ モーゼル
生産者：Weingut Auler（ヴァイングート アオラー）
タイプ：白ワイン
味わい：甘口（MELLOW SWEET）
ぶどう品種：リースリング
アルコール度数：10%
容量：750ml
栓：コルク栓
ボリュームのある甘味が特徴的な甘口白ワイン。
ワイン単独で味わいたいエレガントなリースリングです。
【生産者】Weingut Auler（ヴァイングート アオラー）
モーゼル地域 トゥリアーとベルンカステルの中間にあるブルゲン村の小さなワイナリー
ワイナリーがあるブルゲンと隣村フェルデンツに所有する畑はわずか3.2ヘクタール。
アオラー夫妻が畑でのブドウ栽培からワイン醸造、瓶詰まで行っている。
人気の甘口リースリングを含め、優しい味わいのワインが人気で、しっかりとした味わいの赤ワインも少量ながら生産している。
